I huvudet på Elvaelva – allt du inte vet du letar efter. https://ihuvudetpa.elvaelva.se/mat-a-dryck/soppa 2024-03-08T14:00:06+01:00 I huvudet på Elvaelva jorgen@keylab.se 2015-05-18T20:18:00+02:00 2015-05-18T20:18:00+02:00 https://ihuvudetpa.elvaelva.se/mat-a-dryck/soppa/443-naesselsoppa Sofija Torebo Strindlund sofija@torebo.com

<p><img src="https://ihuvudetpa.elvaelva.se/images/stories/MatDryck/Soppa/Nasselsoppa/IMG_8094.jpg" /></p><p><img src="https://ihuvudetpa.elvaelva.se/images/stories/MatDryck/Soppa/Nasselsoppa/IMG_8094.jpg" alt="nässelsoppa, nässlor, recept, hutta han i nellårna, hotta han i nellorna, hotta han i nellårna, nettle, nettle soup, soup, recipe, I huvudet på Elvaelva" width="526" height="514" /></p> <p><img src="https://ihuvudetpa.elvaelva.se/images/stories/MatDryck/Soppa/Nasselsoppa/IMG_8095.JPG" alt="nässelsoppa, nässlor, recept, hutta han i nellårna, hotta han i nellorna, hotta han i nellårna, nettle, nettle soup, soup, recipe, I huvudet på Elvaelva" width="526" height="514" /></p> <p><img src="https://ihuvudetpa.elvaelva.se/images/stories/MatDryck/Soppa/Nasselsoppa/IMG_8093.jpg" alt="nässelsoppa, nässlor, recept, hutta han i nellårna, hotta han i nellorna, hotta han i nellårna, nettle, nettle soup, soup, recipe, I huvudet på Elvaelva" width="526" height="514" /></p> <p><span class="date">Måndag 18 maj 2015</span></p> <h2 class="contentheading">Hotta hen i nellårna!*</h2> <p>Mormor var tokig i nässlor. Jag kommer ihåg att golvet på vinden till hennes och morfars hus var täckt av uppvikta dagstidningar med nässlor liggandes för torkning. Jag kommer ihåg nässelsoppan med ägghalvor, jag kommer också ihåg de torkade och smulade nässlorna som mormor envisades med att strössla på min fil till frukost, tillsammans med b-jäst och ett gäng halvsuspekta frön och nötter.</p>

<p><img src="https://ihuvudetpa.elvaelva.se/images/stories/MatDryck/Soppa/Nasselsoppa/IMG_8094.jpg" /></p><p><img src="https://ihuvudetpa.elvaelva.se/images/stories/MatDryck/Soppa/Nasselsoppa/IMG_8094.jpg" alt="nässelsoppa, nässlor, recept, hutta han i nellårna, hotta han i nellorna, hotta han i nellårna, nettle, nettle soup, soup, recipe, I huvudet på Elvaelva" width="526" height="514" /></p> <p><img src="https://ihuvudetpa.elvaelva.se/images/stories/MatDryck/Soppa/Nasselsoppa/IMG_8095.JPG" alt="nässelsoppa, nässlor, recept, hutta han i nellårna, hotta han i nellorna, hotta han i nellårna, nettle, nettle soup, soup, recipe, I huvudet på Elvaelva" width="526" height="514" /></p> <p><img src="https://ihuvudetpa.elvaelva.se/images/stories/MatDryck/Soppa/Nasselsoppa/IMG_8093.jpg" alt="nässelsoppa, nässlor, recept, hutta han i nellårna, hotta han i nellorna, hotta han i nellårna, nettle, nettle soup, soup, recipe, I huvudet på Elvaelva" width="526" height="514" /></p> <p><span class="date">Måndag 18 maj 2015</span></p> <h2 class="contentheading">Hotta hen i nellårna!*</h2> <p>Mormor var tokig i nässlor. Jag kommer ihåg att golvet på vinden till hennes och morfars hus var täckt av uppvikta dagstidningar med nässlor liggandes för torkning. Jag kommer ihåg nässelsoppan med ägghalvor, jag kommer också ihåg de torkade och smulade nässlorna som mormor envisades med att strössla på min fil till frukost, tillsammans med b-jäst och ett gäng halvsuspekta frön och nötter.</p> 2014-06-24T13:11:00+02:00 2014-06-24T13:11:00+02:00 https://ihuvudetpa.elvaelva.se/mat-a-dryck/soppa/377-gul-gazpacho Sofija Torebo Strindlund sofija@torebo.com

<p><img src="https://ihuvudetpa.elvaelva.se/images/stories/MatDryck/Soppa/Gul_gazpacho/IMG_6570.JPG" /></p><p><img src="https://ihuvudetpa.elvaelva.se/images/stories/MatDryck/Soppa/Gul_gazpacho/IMG_6570.JPG" alt="gazpacho, yellow, gul, summer food, cold soup, sommarmat, kall, soppa, fresh food, raw food, gul soppa, tabasco, recept, recipe, I huvudet på Elvaelva, Sofija Torebo Strindlund " width="526" height="514" /></p> <p><img src="https://ihuvudetpa.elvaelva.se/images/stories/MatDryck/Soppa/Gul_gazpacho/IMG_6590.JPG" alt="gazpacho, yellow, gul, summer food, cold soup, sommarmat, kall, soppa, fresh food, raw food, gul soppa, tabasco, recept, recipe, I huvudet på Elvaelva, Sofija Torebo Strindlund " width="526" height="514" /></p> <p><img src="https://ihuvudetpa.elvaelva.se/images/stories/MatDryck/Soppa/Gul_gazpacho/IMG_6568.JPG" alt="gazpacho, yellow, gul, summer food, cold soup, sommarmat, kall, soppa, fresh food, raw food, gul soppa, tabasco, recept, recipe, I huvudet på Elvaelva, Sofija Torebo Strindlund " width="526" height="514" /></p> <p><img src="https://ihuvudetpa.elvaelva.se/images/stories/MatDryck/Soppa/Gul_gazpacho/IMG_7511.jpg" alt="gazpacho, yellow, gul, summer food, cold soup, sommarmat, kall, soppa, fresh food, raw food, gul soppa, tabasco, recept, recipe, I huvudet på Elvaelva, Sofija Torebo Strindlund " width="526" height="514" /></p> <p><img src="https://ihuvudetpa.elvaelva.se/images/stories/MatDryck/Soppa/Gul_gazpacho/IMG_7501.jpg" alt="gazpacho, yellow, gul, summer food, cold soup, sommarmat, kall, soppa, fresh food, raw food, gul soppa, tabasco, recept, recipe, I huvudet på Elvaelva, Sofija Torebo Strindlund " width="526" height="514" /></p> <p><img src="https://ihuvudetpa.elvaelva.se/images/stories/MatDryck/Soppa/Gul_gazpacho/IMG_7509.JPG" alt="gazpacho, yellow, gul, summer food, cold soup, sommarmat, kall, soppa, fresh food, raw food, gul soppa, tabasco, recept, recipe, I huvudet på Elvaelva, Sofija Torebo Strindlund " width="526" height="514" /></p> <p><img src="https://ihuvudetpa.elvaelva.se/images/stories/MatDryck/Soppa/Gul_gazpacho/IMG_6616.JPG" alt="gazpacho, yellow, gul, summer food, cold soup, sommarmat, kall, soppa, fresh food, raw food, gul soppa, tabasco, recept, recipe, I huvudet på Elvaelva, Sofija Torebo Strindlund " width="526" height="514" /></p> <p><img src="https://ihuvudetpa.elvaelva.se/images/stories/MatDryck/Soppa/Gul_gazpacho/IMG_6576.JPG" alt="gazpacho, yellow, gul, summer food, cold soup, sommarmat, kall, soppa, fresh food, raw food, gul soppa, tabasco, recept, recipe, I huvudet på Elvaelva, Sofija Torebo Strindlund " width="526" height="514" /></p> <p><img src="https://ihuvudetpa.elvaelva.se/images/stories/MatDryck/Soppa/Gul_gazpacho/IMG_6597.JPG" alt="gazpacho, yellow, gul, summer food, cold soup, sommarmat, kall, soppa, fresh food, raw food, gul soppa, tabasco, recept, recipe, I huvudet på Elvaelva, Sofija Torebo Strindlund " width="526" height="514" /></p> <p><img src="https://ihuvudetpa.elvaelva.se/images/stories/MatDryck/Soppa/Gul_gazpacho/IMG_6608.JPG" alt="gazpacho, yellow, gul, summer food, cold soup, sommarmat, kall, soppa, fresh food, raw food, gul soppa, tabasco, recept, recipe, I huvudet på Elvaelva, Sofija Torebo Strindlund " width="526" height="514" />&nbsp;</p> <p><span class="date">Tisdag 24 juni 2014</span></p> <h2 class="contentheading">Sommarsoppa från det lilla röda huset.</h2> <p>En av mina allra raraste vänner bor i Trosa. Hon är en sån där människa som alltid, alltid får dig att känna dig värdefull. En människa som lyssnar, puffar och finns där när det blåser som allra mest. Stark som sjutton, och elegant som få. Sen är hon en fena på att laga mat också, och bakverk – och inte att förglömma de där kardemummabullarna som min man har utnämnt till världens i särklass allra godaste. Så jag blev inte det minsta förvånad när hon berättade att hon skulle starta cateringfirma och erbjuda mer än vänner och familj allt det där goda.</p>

<p><img src="https://ihuvudetpa.elvaelva.se/images/stories/MatDryck/Soppa/Gul_gazpacho/IMG_6570.JPG" /></p><p><img src="https://ihuvudetpa.elvaelva.se/images/stories/MatDryck/Soppa/Gul_gazpacho/IMG_6570.JPG" alt="gazpacho, yellow, gul, summer food, cold soup, sommarmat, kall, soppa, fresh food, raw food, gul soppa, tabasco, recept, recipe, I huvudet på Elvaelva, Sofija Torebo Strindlund " width="526" height="514" /></p> <p><img src="https://ihuvudetpa.elvaelva.se/images/stories/MatDryck/Soppa/Gul_gazpacho/IMG_6590.JPG" alt="gazpacho, yellow, gul, summer food, cold soup, sommarmat, kall, soppa, fresh food, raw food, gul soppa, tabasco, recept, recipe, I huvudet på Elvaelva, Sofija Torebo Strindlund " width="526" height="514" /></p> <p><img src="https://ihuvudetpa.elvaelva.se/images/stories/MatDryck/Soppa/Gul_gazpacho/IMG_6568.JPG" alt="gazpacho, yellow, gul, summer food, cold soup, sommarmat, kall, soppa, fresh food, raw food, gul soppa, tabasco, recept, recipe, I huvudet på Elvaelva, Sofija Torebo Strindlund " width="526" height="514" /></p> <p><img src="https://ihuvudetpa.elvaelva.se/images/stories/MatDryck/Soppa/Gul_gazpacho/IMG_7511.jpg" alt="gazpacho, yellow, gul, summer food, cold soup, sommarmat, kall, soppa, fresh food, raw food, gul soppa, tabasco, recept, recipe, I huvudet på Elvaelva, Sofija Torebo Strindlund " width="526" height="514" /></p> <p><img src="https://ihuvudetpa.elvaelva.se/images/stories/MatDryck/Soppa/Gul_gazpacho/IMG_7501.jpg" alt="gazpacho, yellow, gul, summer food, cold soup, sommarmat, kall, soppa, fresh food, raw food, gul soppa, tabasco, recept, recipe, I huvudet på Elvaelva, Sofija Torebo Strindlund " width="526" height="514" /></p> <p><img src="https://ihuvudetpa.elvaelva.se/images/stories/MatDryck/Soppa/Gul_gazpacho/IMG_7509.JPG" alt="gazpacho, yellow, gul, summer food, cold soup, sommarmat, kall, soppa, fresh food, raw food, gul soppa, tabasco, recept, recipe, I huvudet på Elvaelva, Sofija Torebo Strindlund " width="526" height="514" /></p> <p><img src="https://ihuvudetpa.elvaelva.se/images/stories/MatDryck/Soppa/Gul_gazpacho/IMG_6616.JPG" alt="gazpacho, yellow, gul, summer food, cold soup, sommarmat, kall, soppa, fresh food, raw food, gul soppa, tabasco, recept, recipe, I huvudet på Elvaelva, Sofija Torebo Strindlund " width="526" height="514" /></p> <p><img src="https://ihuvudetpa.elvaelva.se/images/stories/MatDryck/Soppa/Gul_gazpacho/IMG_6576.JPG" alt="gazpacho, yellow, gul, summer food, cold soup, sommarmat, kall, soppa, fresh food, raw food, gul soppa, tabasco, recept, recipe, I huvudet på Elvaelva, Sofija Torebo Strindlund " width="526" height="514" /></p> <p><img src="https://ihuvudetpa.elvaelva.se/images/stories/MatDryck/Soppa/Gul_gazpacho/IMG_6597.JPG" alt="gazpacho, yellow, gul, summer food, cold soup, sommarmat, kall, soppa, fresh food, raw food, gul soppa, tabasco, recept, recipe, I huvudet på Elvaelva, Sofija Torebo Strindlund " width="526" height="514" /></p> <p><img src="https://ihuvudetpa.elvaelva.se/images/stories/MatDryck/Soppa/Gul_gazpacho/IMG_6608.JPG" alt="gazpacho, yellow, gul, summer food, cold soup, sommarmat, kall, soppa, fresh food, raw food, gul soppa, tabasco, recept, recipe, I huvudet på Elvaelva, Sofija Torebo Strindlund " width="526" height="514" />&nbsp;</p> <p><span class="date">Tisdag 24 juni 2014</span></p> <h2 class="contentheading">Sommarsoppa från det lilla röda huset.</h2> <p>En av mina allra raraste vänner bor i Trosa. Hon är en sån där människa som alltid, alltid får dig att känna dig värdefull. En människa som lyssnar, puffar och finns där när det blåser som allra mest. Stark som sjutton, och elegant som få. Sen är hon en fena på att laga mat också, och bakverk – och inte att förglömma de där kardemummabullarna som min man har utnämnt till världens i särklass allra godaste. Så jag blev inte det minsta förvånad när hon berättade att hon skulle starta cateringfirma och erbjuda mer än vänner och familj allt det där goda.</p>